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9月17日起，人们期盼已久的阳澄湖大闸蟹终于开始捕捞了，合肥市场开始有售。由于今年阳澄湖大闸蟹比往年上市晚半个月之久，这反而让它赚足了眼球。在这之前，预测、分析价格走势、市场状况，使人们忙得不亦乐乎，而关于阳澄湖大闸蟹的价格和真假，已经讨论得沸沸扬扬。如今正式上市了，合肥市场上情况究竟怎样？
想要正品 需要特别订购
昨天记者在周谷堆批发市场水产品交易区看到，卖大闸蟹的批发店，有好几家。其中一家蟹业店主要供应阳澄湖和固城湖的大闸蟹，在柜台里，记者也看到标有阳澄湖字样的标签和包装盒。店老板告诉我们，这两天阳澄湖大闸蟹开始上市。当记者表现出想要购买的意思时，他却实话实说起来：“实话告诉你吧，大闸蟹虽然已经上市，但我们这儿并没有真正的，而且批发市场内也基本上没有真正产自阳澄湖的。你想，湖就那么点大，哪有那么多真的？”他说，正因为这个原因，一般大闸蟹的价格要比真货便宜很多。如果想买正宗的阳澄湖大闸蟹，怎么办？他说，“如果想要，我们可以为你特别订购一些，由苏州发来正品蟹。不订购的话，就只能提供这些所谓的阳澄湖蟹。不过，真的比假的价格，也自然要高很多。”老板透露说，阳澄湖大闸蟹的防伪戒、包装盒，他们都有，这些都很容易弄到。所以，除非是专门订购，否则根本买不到真的。
随后走访另外几家店，得知情况也基本一致。店老板们都告诉说，想要真蟹，只能特别订购。
价格上涨 国庆将大量供应
阳澄湖大闸蟹逐渐走上餐桌，人们目前最关心的问题之一是大闸蟹的价格。确实，和普通蟹相比，这些贵族蟹身价自然高了很多。望江西路上一家阳澄湖大闸蟹合肥专卖店里，负责人饶德民说：“销售价和之前相比，倒没有太大变化，但是从苏州出湖的价格有所上涨，因此，成本和去年相比增加许多。”另一家位于包河公园附近的阳澄湖大闸蟹专卖店工作人员则介绍说：“与去年相比，今年的阳澄湖大闸蟹产量实际上是提高了，个头都比较大。但是现在打捞大闸蟹等一些人工费用比却以前涨了很多，导致最终价格反而上升了。”他提到阳澄湖一种三两蟹的价格，“去年这种蟹198元一斤，今年的价格涨到了228元一斤，上涨幅度差不多有15％。”记者也在一家团购网站上看到阳澄湖大闸蟹的报价，包装最为普通的一款，重量大约为2.16斤，标价也达到428元，比以往确实贵不少。
等了这么久，终于上市，很可惜地错过中秋节，阳澄湖大闸蟹的销售情况，是不是因此大受影响？商家们普遍表示，由于快要到国庆节了，他们并不担心卖不出去。饶德民告诉说，这两天由于才刚刚上市，销量还很一般。但是，随着时间延续，销量会一步一步增加。“尤其是到国庆前后，市民的需求量会很大，那时候才会是真正的销售高峰。”他说。□文君 春荣 本报记者 王蓉/文 斗牛 马启兵/图