万源开展学校餐饮食品安全检查

    本报讯 9月以来，万源市食品药监局认真组织开展学校餐饮食品安全专项监督检查工作，对全市70余家校内食堂进行了检查，有效预防校园群体性食物中毒等突发性食品安全事件的发生，切实抓好秋季学校食品安全工作。

    在安全检查中，执法人员重点对学校食堂的持证情况、从业人员的健康证明和食品安全制度的落实等情况进行了检查。在检查中发现个别食堂存在采购食品原料时没有索票索证，进货验收和贮存管理记录不全，食品试尝和留样制度执行不到位等问题。执法人员当场下达了监督意见书，要求立即整改。截至目前，安全检查共出动执法车辆台30余次，执法人员70余人次，下达监督意见书2份。