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云南一肉联厂两黑作坊被取缔 洗肉水浑浊不堪

2011/9/23 10:00:16 来源:华商网

  昨日下午4点,官渡区公安、质监、食品安全、工商、农林等部门联合取缔了位于官渡区凉亭肉联厂内的两家黑作坊,现场没收了冰柜里的肉和生产用的塑料桶、大锅、铁铲等工具,并砸毁4个水泥槽。虽然爆料人称此处在炼地沟油,并销往学校周边,但是昨天对此情况并没有足够证据。

  闻 门口就有臭味

  根据举报线索,检查人员来到一户出租房外,站在门口就可以闻到一股恶臭。循着臭味,凌乱昏暗的房内放着的一个冰柜就是臭味的主要源头。打开冰柜,里面放有大量猪肠、肠油及一些边角料的碎猪肉。对于这些肠子和肉,租户邱某的妻子称主要是自己吃的。而对于为何产生臭味,她解释:“因为肠子和肉混在一起就会臭了,就是新鲜的也会臭,不是肉坏了。”

  穿过昏暗的房间过道,在后面的院子里是4个水泥砌的槽,长约3米,宽1米左右。其中一个里面放着几口锅,锅里的油十分浑浊。“这口锅现在是闲着,我们都没有用,就是今天买了两个猪头要吃,我们自己洗了一下。”邱某的妻子解释说。

  看 洗肉水浑浊不堪

  距邱某家约100米的另一处黑作坊,露天的过道上放着一口装着浑浊油水的大锅,旁边地上放了满满一盆的肉。“这个肉不能吃,是要扔掉的。”记者问及此肉做何用时,房主如此回答。而其家中老人却称:“锅里的水就是洗肉用的,这个肉卤了后就拿去卖。”房主拉了拉老人的衣服,说了声,“就是扔掉的,你不知道。”

  而房中冰柜也摆满了肉,问及这些肉是用来做什么的,房主也称是自己吃的,“这些肉都是我们自己吃,不是要整哪样的。”

  问 销售情况很隐讳

  租户邱某称,此处几个月前的确在炼油,但是最近看了新闻报道后就没有炼了。“我们只是给一个四川的老板炼油,一个月前他走了,因为这个房子租期还没到,我们就先住着。”问及炼出来的油被送往哪里时,邱某称送往饲料厂,而其妻子则称并不清楚。

  然而在一个黑色笔记本上记者发现,记录了8月、9月油的进出情况。从8月19日到8月30日,9月1日到9月18日,一天不漏,页面最上面写着“唐”字。在9月8日、9月18日后面分别写着“油渣1030”、“油渣940”,页面下角写着数字“27833”。页面最上面写着“邱”字。

  当记者问到写着“唐”字页面的是否代表着进的油,写着“邱”字页面的代表加工后卖出的油,邱某妻子坚称都是四川人让记录的,并称有的记录是四川人给她的工资数。但从其前后矛盾,不能自圆其说来看,她的说法充满了可疑。

  据爆料人称,这些油一部分销往学校,然而遗憾的是,记者也未在笔记本上发现有关这些油去向的记录。

  查 油究竟去了哪里

  “不管你是不是要卖到市场,但是无证的这种黑作坊,我们肯定要取缔。”昆明市质量技术监督局官渡区分局工作人员表示,经查两家均属于无证加工黑作坊,相关部门已经做了笔录,但是不是地沟油目前还不能确定,“因为没有看到泔水,现在还不能下定论。”

  因为并未查到笔记本上记录的油的去向,检查人员表示,生产出的油究竟去了哪里,各职能部门将进一步调查,给群众一个交代。


责任编辑:Techoo-3
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