食品科技网-资讯内容
自9月1日以来，为确保“两节”期间辖区食品安全，工商象山分局“三措并举，在辖区内加大食品安全宣传力度，并集中力量开展了“两节”食品市场专项整治，力促辖区节前食品安全。目前，全分局共下发13份整改通知书，对农贸市场内酸制品、干杂两类食用农产品23个品种进行了抽检，查获涉嫌有食品安全问题的食品50多公斤。
一是深入辖区，加大宣传力度。组织责任区干部到辖区了解相关情况，加大宣传力度，营造人人关心、支持、参与食品安全的良好社会环境和舆论氛围，促进社会和谐。组织辖区食品经营户，特别是乳制品经营户和食品添加剂经营户，学习《食品安全法》等相关文件精神，使相关商家及时了解申领新《食品流通许可证》或变更《食品流通许可证》的许可项目和经营范围等相关情况。
二是加大巡查，强化监管职能。针对“两节”食品市场的特点，突出重点，加大力度，以“六查六看”为主要形式，有针对性地强化监管执法工作，集中力量开展专项执法检查。重点对辖区内的象山食品批发城进行节日食品市场专项执法检查，严格按照要求检查食品经营户落实进销货台账、食品进货查验和索票索证制度的情况，在检查的150户经营户中，大部分经营户按照要求建立了合格的经营台账，但仍有13户建立的购销台账不够规范，执法人员及时发出整改通知书，责令其限期改正。
三是联合执法，提高检查威慑力。为进一步加大流通环节食品安全专项整治力度，西门工商所发挥部门协作配合优势，注重与其他职能部门开展联合执法。2011年9月21日，工商象山分局与辖区质检部门联合对辖区内某农贸市场的酸制品、干杂等进行食品安全检测，工商所执法人员以上两类食用农产品的23个样本进行快速检测，对其中10个二氧化硫超标的样本，再由质检所现场封存带回去进行定性抽检。通过快速检测，涉嫌有食品安全问题的食品50多公斤，工商所执法人员对这些食品进行了封存处理。同时，两部门对辖区内的一大型连锁超市的4个品牌的乳制品也进行了三聚氰胺抽检。工商所执法人员根据“四督促”规范要求，督促乳制品销售者建立并执行进货查验制度，按批次索要质检报告并建立乳制品进货台账；完善贮存销售条件，切实保证所经营乳制品的质量；并落实乳制品退市及报告制度。