山东诸城市教育局对全市中小学食堂进行专项督导评估

　为切实加强潍坊诸城市中小学食堂卫生安全工作，切实保障中小学生、少年儿童身体健康和饮食安全，近日，诸城市教育局对全市范围内所有中小学食堂进行了专项督导评估。

　　本次督导评估从学校食堂的组织管理、环境卫生与设施、原材料采购与储存、加工操作流程等四个方面进行，以规范中小学食堂监管，进一步完善监管措施，落实餐饮服务单位的主体责任，严厉打击无证经营、故意采购和使用假冒伪劣食品等违法违规行为。通过本次专项督导评估，实现全市中小学食堂餐饮服务许可证持证率达到100%，规范学校食堂餐饮服务经营秩序，维护青少年儿童的身体健康。

　　本次督导评估共分四个工作组，对全市中小学的60余个食堂进了深入细致的督导;各单位在本次专项督导结束后按照评估组反馈意见立即做好了整改工作。