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9月25日，记者来到我市蔬菜种植基地榆中县金崖镇窦家营村，眼下正值今年第二季芹菜丰收的季节，但菜农们却怎么也高兴不起来。原来今年的芹菜收购价格一直徘徊在低谷，眼看第二季芹菜已陆续上市，如果价格再往下跌，菜农们一年的辛苦就要付之东流。菜农们企盼有关专家出良策，帮助他们能够抵御市场变化的风险保持芹菜价格不要大起大落。
可惜：好芹菜铲了填炕
在榆中县金崖镇窦家营村，虽然早晚的气温还有些凉，但中午和下午的太阳依然有些火辣，田间地头依稀可见成群结队的菜农忙碌的身影。村民窦永宇今年第二季种植的1亩芹菜，已到收获季节。全家人包括亲戚在内已全部下地拔芹菜了，当天他又从村里请来了40多人帮忙。目前今年第二季芹菜正陆续上市，有的村民们还在农闲中，窦永宇请人帮忙也较容易。“两个孩子读书要用钱，家里的老人看病也要用钱，就只望这季芹菜了。”窦永宇说。
“多好的芹菜啊，如果又铲了就太可惜了。”在村里，记者时常听到一些村民这样议论。虽然窦家营村今年的第二季芹菜又喜获丰收，但菜农们却怎么也高兴不起来。原来，自今年7月以来芹菜收购价格一直处于低谷当时地里大量芹菜卖不出去，菜农们不得不忍痛将粗壮嫩绿的芹菜全部铲除，做了冬天填炕的废料。“如果价格再不起来，今年可能又得白忙活一年了。”菜农们忧心忡忡。
早上5时就要下地干活，到晚上8时方可收工，这是农村长期形成的作息规律。一亩地，窦永宇全家人加上请来的40多人要两天才能拔完。虽说是一个村里的乡亲，但工钱仍然是少不了的，每人每天50元，还要管两顿饭，早上帮忙的村民自带食物长期以来大家已形成了习惯。但由于人太多，中午饭只能从镇上预订，一般情况下，在金崖镇的小餐馆里订一份40人的饭菜（凉面加土豆丝）约需200元。当天拔出的芹菜必须当天运到定远镇的冷库。
时至深秋，芹菜收购价格仍然徘徊在每斤0.5元左右，还没有走出今年第一季时的低谷。今年第二季，为了抵御风险，窦永宇除了种植1亩芹菜，还种了1亩西兰花。“西兰花虽说价格好，但产量低，每亩收入也就3000多元；芹菜虽然产量高但风险也大一旦卖不上好价钱就会全部砸在地里。”窦永宇给记者算了一笔账，按亩产 1.8万斤、收购价每斤0.5元计算，今年第二季芹菜可收入9000元，除去4000多元的工钱、运费，以及种子、农药、化肥、浇水等开支1000元，最终每亩可收入3000多元。
种植芹菜的确是个辛苦活儿。最辛苦的时候是每一季的两次拔芹菜，在芹菜长到一寸长的时候要将多余的芹菜拔除，留出每株一公分左右的行距，一亩地如果按一家5个劳动力计算，要拔除约10天。超过两亩以上种植面积，在家庭人手比较少的情况下，则要晚上加班加点，直至通宵达旦。每天从早到晚顶着烈日，忙起来连吃饭的时间都没有，早中晚上的饭都是直接送到地里。而到了芹菜收获的季节，则需要更多的人手，少则三四十人，多则七八十人，因为收获的芹菜必须要在两天之内全部拔完并捆扎好运往冷库，否则在高温天气下，芹菜很快会变老变蔫，一根也卖不出去。而往往在芹菜大量上市的时候，家家户户都需要人手帮忙，根本请不到人，如果仅家里的三五个劳动力，一亩地10天也拔不完，等芹菜拔完了，价格也跌得让人不敢打听了。
企盼：专家出招解忧
在窦家营村采访中菜农们告诉记者，每年让他们最担心的两件事，一是恶劣的天气；二是市场的变化。“如果遇到暴雨冰雹等恶劣天气，一年的辛苦就会全部泡汤！”窦永宇说。9月初，紧挨窦家营村的张家湾村就下了一场冰雹，第二季蔬菜几乎绝收。同时每年芹菜随着市场供求变化影响很大，一天一个价，10天之内芹菜可从最高的每斤2.5元收购价，跌至每斤0.5元。菜农们很怀念去年的广州亚运会，去年亚运会期间，这里芹菜收购价竟达到了每斤2.8元，最低也达到了 0.7元，芹菜全部销往广东，菜农们一年的辛苦着实没有白费。
然而，今年第一季芹菜在7月份大量上市后到当月末，收购价竟跌到每斤 0.2元，金崖镇到定远镇冷库的距离也仅有3公里，一辆5吨的中型卡车的运费要300元。每亩如果产1.8万斤芹菜，就要装两卡车。7月末每斤芹菜的收购价跌至每斤0.2元后，一亩地的收入还不够支付运费和人工费的，无奈菜农们只好将芹菜全部铲除。
“如果芹菜始终保持在收购价每斤0.8元到1元钱左右，我们也就满足了。”菜农们希望有关专家到村里来实地调查一下，为他们出一个如何抵御市场风险的良策，希望通过专家的指导，蔬菜市场价格能够保持稳定。