养生吃早餐时间是关键 完美早餐营养很重要（4）

　　鸡蓉

　　鸡甘平偏温营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24。4%，比猪、牛、鹅肉的高1/3甚至1倍以上，而脂肪含量只有1。2%，所以吃鸡肉能增强体质，又不会过度肥胖。益气养血、滋养补虚。

　　吃法：

　　鸡蓉可与蘑菇、玉米、鸽蛋等多种材料搭配烧汤，味道鲜美。

     蘑菇

　　蘑菇中的维生素不仅种类多，含量也高。科学研究的结果表明，蘑菇中含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A、维生素C和维生素D。能降血压、改善神经功能，增强人体免疫力。

　　吃法：

　　蘑菇烧菜时与荤素均能搭配，也能烧汤，也能伴着吃。