桐城市食药监局开展孔城老街餐饮食品安全大检查

　　人民网讯 桐城孔城风情一条街即将开街，为了切实保障游客的饮食安全，桐城市食药监管局组织执法人员对景区及周边餐饮服务单位的食品安全进行了全面检查。

　　桐城市食药监管局采取地毯式的检查方式，重点对餐饮服务许可、从业人员健康证办理、经营场所环境卫生、原料来源、进货渠道、索证索票及验收台账记录等方面进行严格的检查。通过检查发现大部分餐饮服务单位能够按照《食品安全法》的相关规定，在购货、操作方面严格把关，但也存在购货记录不完整、索证索票制度未落实等问题。执法人员依照《食品安全法》的相关规定对有问题的单位进行了详细讲解，并下发了限期整改意见书。