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老年人养生注意啦!只要“一点”让老人健康饮食

2011/9/30 13:44:37 来源:平安健康网

  老年朋友劳碌了大半辈子,到了晚年就应该享享清福了。由于老年朋友体质比较差,所以老年人饮食很重要。那老年人应如何健康饮食呢?下面就来具体的了解一下。

老年人

  1、早餐好一点

  早餐应占全天总热量的30%~40%,质量及营养价值要高一些、精一些,不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

  2、晚餐早一点

  “胃不和,夜不安”,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠,囤积热量,而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4~5小时,晚餐吃得过晚或经常吃夜宵,排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点,而且应不吃或少吃夜宵。

  3、饭要稀一点

  把饭做成粥,不但软硬适口、容易消化,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果,对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主,“干货”极少。在胃容量相同的情况下,同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多,长此以往,可能会营养不良。

  4、饭菜香一点

  这里说的“香”,不是指多用盐、味精等调味料,而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的,可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜,老年人一定能胃口大开。

  5、蔬菜多一点

  多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。


责任编辑:Techoo-3
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