食品安全多家分管不好管

　　本报记者胡建辉

　　9月28日，“十一”长假即将来临，黑龙江省密山市工商局副局长王文却告诉《法制日报》记者，他们没有一点轻松的感觉，“眼下是我们正忙的时候，农民正在抢收稻子，大量使用农机具，如果农机具出了质量问题，会直接影响一年的收成”。

　　在王文的带领下，记者乘车来到该市的农机一条街———东安街东部。沿道路两旁大大小小停着各式农机的院子。

　　怎么管这些农机？王文告诉记者，一要靠监管，二要靠打假，三要靠扶持。他解释说，要依据农资市场监管办法，把住诚信关，对不达标的坚决不让上市，对假冒伪劣产品要露头就打，对于产品质量口碑好，农民愿意买愿意用，实践证明优质诚信的农机和企业还要扶持。

　　由于平时监管得力，农机市场祥和有序。

　　“与农机监管一样忙的事，就是食品市场安全监管。”王文说，工商部门正在开展节日市场食品安全专项检查，现在各基层工商所都在忙着检查。

　　在市区佰亿购物广场超市，密山工商所副所长高明和一位同事正在这里检查，记者凑上前，想体验一下检查的过程。在一个奶品专柜前，高明要求检查台账。记者注意到，经销人员出示的账本内都是营业执照、产品检验单、合格证之类的单据证明。

　　“这叫进销台账。”高明边向记者介绍边拿起一袋牛奶，将袋子上的产地、厂家、出产日期、到店日期等一一核对给记者看。他说，把住商品源头合法合格非常关键，除了这样查主体资格外，还要查食品是否变质、检测是否过期、是否有非法添加等等。现在是节日市场食品安全专项检查时期，所里共11个人，有8个人在基层巡查，每个人监管200多个单位，一刻也不敢放松。

　　记者问高明，长期在基层有什么体会，他苦恼地说：“多家分管不好管。比如，对食品小作坊的管理，质监不发生产许可证，工商就不能发营业执照。没照小作坊出了问题怎么办？”

　　据了解，设立食品生产加工小作坊，各地方规定不尽相同，一般地说，由工商先核企业名称，再由质监发生产准许证，再回到工商办理登记领取营业执照。