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2010年国家卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量（征求意见稿）》，拟消减食盐中碘含量，其中公布数据显示山东碘过量，今年9月该标准获通过，各地可根据实际情况自行定制食盐碘含量。记者调查获悉，青岛市民食用盐多是随意选取，并不在乎是否含碘。而青岛盐务局工作人员表示，青岛属低碘区，使用海鲜补碘有限，市民应继续食用加碘盐。
卫生部 大幅降低食盐碘含量
今年9月30日国家卫生部发布《食用盐碘含量》标准，食盐碘含量平均水平为20mg/kg—30mg/kg，比老标准大幅降低，同时食盐碘含量将不再全国统一标准，各地可根据当地居民实际碘营养水平，在规定范围内浮动添加，青岛市疾控中心相关负责人表示，目前省相关部门正在对青岛市碘含量的合适标准进行调查中，而根据2005年全国碘盐检测结果，山东地区碘盐含量大于适宜量，为碘盐含量过高地区。
调查 市民对自身是否缺碘多不知
“生活在青岛，靠近海，经常吃海鲜，应该不会缺碘，盐应该都差不多，我选盐一般都是比较随意。”在家乐福超市，市民胡女士告诉记者，他一般买最便宜的那种。 记者调查发现，市民对于自己是否缺碘，多数购买碘盐的市民并不了解，都是随意选取。
“我很少吃加碘盐，我吃盐一般买无碘盐，偶尔在做饭的时候放点加碘盐。”在家乐福超市内，老太邹女士称，她是青岛科技大学理工科的退休老教师，生活中对饮食比较细心，“青岛有很多海鲜产品，例如海带，海蜇，蛤蜊，鱼类等都含有碘，因为碘是人体内的微量元素，不要补很多，适当吃点含碘的食物应该就可以了。”邹老太表示，由于最近有朋友因体内碘超标造成甲状腺疾病，因此她现在很少吃加碘盐。
医生 碘过多过少都会引发疾病
“碘是人体内的微量元素，体内碘含量过多或过少都不好。一般大脖子病多是碘补少了引起，碘补多会引发甲状腺结节。”青岛市城阳人民医院内分泌的专家表示，经常摄入大量含碘的食物会增加引发甲状腺疾病的概率，引发甲亢、甲状腺肿大症等疾病。 “近一两年甲状腺疾病的患者明显增多，或许与体内碘超标有关。”
“碘过量的病症早期患者不一定能察觉 ，如果出现心慌、出汗、乏力、消瘦和甲状腺肿大就是甲亢了。怀疑者还是需要去医院诊断一下为好，但大部分医院不能测定碘的含量，只能测甲状腺功能，后者指标增高就应减少补碘，少吃海产品。”内分泌专家称，食碘要适量，不是所有人都需要补碘。
盐务局 青岛属低碘区 市民应食用加碘盐
“青岛地区属于低碘区，市民应该继续吃加碘盐。”青岛盐务局一位工作人员表示，虽然青岛靠海，但是海产品中含有的碘成分很少，市民通过吃海鲜补碘的作用有限，市民日常补碘的最便捷方式就是吃加碘盐。
盐务局工作人员表示，青岛销售的加碘盐都是根据卫生部门要求添加的碘，食盐中添加的碘的含量都是按照规定严格控制，市民可以放心食用。