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元旦春节又快到了，人们开始寻思着挑选什么礼品送与亲朋好友。北京的朋友拎个北京烤鸭、南京的朋友带只南京盐水鸭、天津的朋友带点天津大麻花...带些本地特产回家不失为一种好的选择。
不过这实在有点为难了在深圳的朋友。深圳特产时令水果和海鲜比较多，不便携带，也不便运输。对于深圳特色水果荔枝在盛夏七月上市，到元旦春节极少见又不新鲜。对此深圳罗湖区政协委员们建议，在保留并改善深圳原有的以海产品、时令水果为主的土特产的同时，也需开发出具有本地特色的新型土特产。海南利用椰子开发出成百上千种可口的椰子食品，足足摆满整个“土特产专卖店”。深圳拥有全国最好的荔枝和海鲜，也可以向海南学习开发出诸如荔枝糖果、荔枝饮料、荔枝罐头、海鲜干等系列产品。
开发新型土特产这一思想非常前端，它不仅能够拉长各产品产业链，又能提高各种土特产产品的价值，带动经济的增长。现在市面上荔枝加工产品开始陆续出现，海鲜类加工产品也非常受欢迎。其中，最近几年利用荔枝陈酿而成的荔枝酒已被打造成深圳特产中的高端产品。
深圳荔枝酒特产品牌以九轩酒业旗下的“冷金香”荔枝酒比较知名。“冷金香”荔枝酒采用国内外高端酿制技术酿制而成，经过十年陈酿，荔枝鲜果的馥郁原香与酒的醇香浑然一体，独有的酿造技术，不仅保留了荔枝原有的营养价值和荔枝香味，而且不上火不伤肝，还有入口口感绝佳、酒后留香不留臭、不含任何添加剂、健体美容等特点，以酒的形态更持久的展现了荔枝的神韵，并赋予其灵性和生命力。不管是从生产技术、窖藏技术看，还是荔枝酒的营养、典雅的包装上看，它都是礼中妙品，饱含真情和挚意。
据了解，深圳政府正在大力推广发展水果及海鲜深加工产业，凭借当今先进的开发技术，加工产业发展前景一片大好，深圳特产也开始向深加工、精加工方向发展。在深圳的朋友们，开始不必担心不方便购买深圳特产送礼啦！
