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气温下降，母鸡产蛋量开始增加，鸡蛋价格或将继续走低。
■实习生 彭婧 记者 刘玲玲 通讯员 袁萍
鸡蛋价格终于“蛋定”了。
前段时间一路走高的鸡蛋价格，终于在国庆节后出现小幅下滑。13日上午，记者走访长沙部分农贸市场和超市了解到，在供应量增加和养殖户急于出售鸡蛋的双重因素下，鸡蛋零售价出现了小幅下跌。业内人士分析，今后一两个月内，鸡蛋价格或将继续走低。
【市场】 鸡蛋价格跌破6元
“鸡蛋价格终于降到6元以下了。”13日上午，在红旗区农贸市场里，一位老奶奶边挑选鸡蛋边感叹。
记者在该农贸市场了解到，目前鸡蛋的零售价为5.8元/斤。“国庆期间还卖6元/斤，这两天进价下跌，我们也跟着下调了价格。”经营鸡蛋的商户徐阿姨告诉记者。
同样，位于荷花池的瑞仔食品超市内，记者看到，鸡蛋专区的洋鸡蛋售价为5.45元/斤。超市负责人告诉记者，鸡蛋是国庆节后下调了0.2元/斤。“鸡蛋价格下来后，买蛋的顾客都多了。”该负责人表示，“一箱鸡蛋360个，一天最少要卖6箱鸡蛋。”
根据长沙市价格监测中心的最新数据显示，13日鸡蛋的平均零售价为5.6元/斤，而9月30日鸡蛋平均零售价为5.68元/斤，其中，超市的鸡蛋零售价降了0.15元/斤。虽然只是略降，但这是中秋以后鸡蛋价格的首次回落。
【原因】 鸡蛋供应量增加
前一段还涨势凶猛的蛋价，为什么会开始下滑呢?
在鸡蛋销售摊主徐阿姨看来，这是一个常见现象。“每年节后鸡蛋价格都会有所下降。”徐阿姨说，“市民习惯在节前大量采购，节后需求量下降了，价格也就跌了。”
“鸡蛋的产量增加，也使得鸡蛋零售价下跌。”瑞仔食品超市负责人表示，“目前供货量比前段时间增加了许多，价格也随之下调。”
同样，在马王堆蔬菜市场经营鲜鸡蛋批发的黄老板看来，目前蛋价下跌主要有两方面的原因：一是受前段时间蛋价过高，养殖户淘汰鸡的推迟，增加了鸡蛋的产量，“中秋”过后，需求减少，蛋价自然回落，同时也属恢复性走低;另一方面春季补栏鸡苗此时已经开始产蛋，产蛋量增加，供大于求，价格回落。
【走势】 蛋价将持续走低
“鸡蛋价格未来将继续走低。”黄老板表示。
他分析，由于最近气温下降，母鸡产蛋量开始增加，鸡蛋供应量也相应增加。受二季度和三季度蛋价持续升温的影响，增加了养殖户的信心和补栏的积极性，后续补栏鸡苗也将陆续产蛋，因此鸡蛋产量在未来一段时间内有持续增加之势。
“随着鸡蛋产量增加，养殖户们都会急于出售存量鸡蛋，这将进一步促使鸡蛋价格下降。”黄老板说。