DIY家常菜：乳酪蒸虾仁

乳酪蒸虾仁粤菜菜谱的材料：

主料：鲜虾250克，鸡蛋白100克，脱脂鲜奶200克

辅料：鸡粉50克，火腿茸30克，香菜10克

调料：鸡清汤80克，香油，生粉各5克

（资料图）

乳酪蒸虾仁粤菜做法:

1. 将鸡蛋，鲜牛奶，鸡粉，盐拌匀，撒上虾仁，火腿茸原盘上笼蒸20分钟。

2. 出笼后淋上香油，味精，胡椒粉。