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受节日效应影响，部分商户猪肉销量减一半
“都说最近猪肉价格便宜了，我本来想买点排骨回家炖着吃，没想到去市场一问，猪小排竟然涨价了。”昨日记者在市场采访时，省城市民周先生说道。
记者昨日从省城部分农贸市场了解到，近段时间猪肉价格比较稳定，尤其是五花肉价格还出现了降幅，但是最近两天猪小排的价格又涨上去了。
“最近猪小排小幅涨价。”正觉寺小区农贸市场，一位猪肉零售商告诉记者，这两天，自己销售的猪小排价格从18元/斤涨至19元/斤，本报昨日从五家农贸市场统计的数据也证实了这点，跟上期相比，市场上五花肉的平均价略降，但猪小排的平均价从21.88元/斤涨至22.2元/斤。
“五花肉便宜了，要的人少了，要排骨的多了，排骨的价格跟着涨。”该零售商告诉记者，自己平时除了零售，也给饭店送货，“过节的时候，给饭店送货，主要是送五花肉，现在饭店要的五花肉少了，进排骨的量多了。”据她介绍，虽然猪肉价格便宜了，但是因为节日过后需求量变少，销量比之前差了很多，“现在一天的销量比过节时少了一半。”