女性养生：美丽健康不打折 补血圣品补出红润好气色（5）

　　5、发菜

　　发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。

　　推荐食谱：发菜汤

　　材料：发菜（干）25克

　　做法：

　　1、将发菜用凉水浸泡2~3小时，捡除杂质。

　　2、换水洗净，放在水中煮15分钟。

　　3、再焖泡20分钟，即可滤汤、饮用，凉、热饮均可。

　　发菜的中含有大量蛋白质、维生素、钙、铁、碘和人体必需的氨基酸；另外，其还含有很高的营养价值，此汤利尿利便、养颜补血、乌发美容、生津解渴、助消化。