女性养生：美丽健康不打折 补血圣品补出红润好气色（6）

　　6、金针菜

　　金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。

　　推荐食谱：金针菜炖猪肉

　　原料：金针菜30克，猪瘦肉60克，盐、味精各适量

　　做法：

　　1、先将金针菜洗净，猪瘦肉洗净切薄片，一同倒人锅内，加盐适量，隔水大火炖熟透，加入味精即可。

　　2、每日1—2次，食肉、菜，喝汤。5～7日有效。

　　本汤主养血、补肝、通乳。