质检总局督察组深入东丽区检查食品添加剂安全监管工作

本报讯 日前，国家质检总局法规司司长许新建带领督察组深入东丽区检查指导食品添加剂安全监管工作，市、区质监局主要负责人、相关科室工作人员陪同检查。

检查组一行首先来到天津春发食品配料有限公司，听取企业负责人的工作汇报，查阅了企业在生产许可、质量安全管理、产品检验、教育培训、岗位责任制等方面的档案资料，详细询问了企业生产产品的种类、原辅料来源构成、生产标准执行情况以及企业的市场占有率和食品添加剂行业总体情况，并就食品添加剂生产企业在生产各环节存在的突出问题与企业负责人进行了沟通交流。随后又深入原料库和成品库对原料、产品包装标示、销售记录等进行了仔细查看，并针对不足提出了改正意见。

在天津市国顺肉类食品有限公司，督察组一行重点了解了该企业在生产加工环节中所使用的添加剂种类及执行标准情况、原料进货渠道、工艺过程中添加剂含量控制手段及产品安全检测方法。实地查看了企业的原料库、配料室、生产车间、成品库、实验室，检查了企业的原料进货查验记录、产品销售检验记录，并现场听取了企业负责人贯彻执行食品添加剂有关规定的具体做法和体会。

督察组要求要以此次督查为契机，全面落实企业的食品质量安全主体责任，对企业存在的问题和不足，要组织专业人员督促、帮助企业整改，严把安全关。