食疗养生+“享瘦”：4款芋头餐吃出好身材好气色（3）

    塔香芋块烧鸡：准备150克芋头丁，200克鸡腿丁，九层塔，红辣椒片各5克，10克老姜片，10粒蒜头，1大匙黑麻油，1碗水。2大匙酱油，米酒，1小匙糖。将这些芋头丁，鸡腿丁，老姜片，蒜头放在锅中用热油炸香备用。然后一麻油爆香芋头，鸡腿，老将，蒜头辣椒，加上糖炒香，以酱油，米酒调味，加上一些水，一直闷到熟，起锅撒上一些九层塔就可以了。