殷汇工商所严防 “地沟油”流入市场

贵池讯(通讯员虞项伯)殷汇工商所根据区局统一部署，强化四项措施对辖区进行了“地沟油”专项检查。截至目前共出动执法车辆36车次，执法人员83人次，检查食用油经营户207户，通过专项整治对违法经营形成了高压态势，消除了隐患点，有效地防止“地沟油”流入市场。

摸底排查，严把主体准入。以责任片区为单位对辖区集贸市场、超市、商场、食品批发部等重点食用油经营户进行了全面的摸底排查，详细登记相关信息，建立食用油经营户户口信用档案，健全信用约束机制，做到“底数清、情况明”。加强宣传，营造氛围。通过宣传栏、一会两站、召开会议等多种形式，对辖区的消费者和经营户宣传地沟油的危害性。有效监管，形成机制。加强网格巡查频次，加大执法力度。严格监督食用油经营户认真做好进货查验制度，全面推行使用票证通，建立健全溯源机制，与经营者签订食品安全承诺书。畅通举报，一追到底。“地沟油”的经营有一定的隐蔽性，为加强监督效果，依托12315平台，畅通举报热线，对发现的线索一追到底。