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济南水果市场上即将迎来一个重量级“人物”——陕西洛川红富士。据悉，这种苹果来势汹汹，因为口感和外观都在山东地产红富士之上，所以价格不菲，剑指高端。栖霞红富士的“老大”地位已岌岌可危。
济南市场红富士都称“栖霞产”
“这种苹果是啥品种?哪的?”“红富士，栖霞的。”最近，在济南农贸市场的水果摊位前，经常能听到这样的对话。
据记者了解，近段时间是栖霞红富士集中上市时期。今年本来收成不错，但15日下午的一场冰雹击碎了果农增收美梦，这场冰雹也直接影响了栖霞红富士的上市量。
堤口批发市场工作人员介绍，济南市场上销售的红富士苹果来源地其实挺多，除了烟台栖霞外，还有山东沂源、招远以及河北省。不过，因为栖霞红富士诞生时间比较久远，在济南市民心目中已先入为主，所以在济南市场上，栖霞红富士声望最高。“一些商贩卖的明明不是栖霞红富士，也喜欢假借栖霞的名声，这样才好卖。”济南市果品流通行业协会秘书长董德贞告诉记者。
南方销售山东苹果常贴“陕西”标
在济南，栖霞等山东地产红富士深受市民喜爱。然而在南方市场，山东红富士苹果却不受待见，反而要贴上“陕西苹果”字样标签才好卖。
董德贞称，在南方一些发达城市果品市场上，他发现同样是红富士，山东产的却卖不过陕西产的，而且山东红富士还要在包装箱上贴上“陕西苹果”标签才好销售。比较外观和品尝后他才明白，陕西红富士口感更脆甜，而且果型更圆润、色泽更鲜亮。“陕西红富士果树苗还是几十年前从山东引进的，不过这些年他们发展很快，本来当地自然条件就很适合苹果树生长，再加上政府重视，育苗、施肥、果品分级、农药残留检测都严格管控，已达到有机标准。”董德贞深有感触。他说：“相比之下，栖霞红富士分级却并不严格，所以不客气地说，这几年栖霞红富士品质已被陕西洛川红富士超越。”
洛川红富士要来，一山能否容“二虎”?
20日，记者从济南堤口果品批发市场了解到，原先济南市场上的苹果多以质量中等水平的为主。近期，该市场将引进陕西洛川红富士，预计半月后即可到货。济南德强果品有限公司获得山东省首家代理资格。
据悉，即将上市的陕西洛川红富士只走高端路线，不再论斤销售，一箱9个，约5.5斤，预计批发价在40元—80元之间，每斤价格平均比栖霞红富士贵1元多。
业内人士分析认为，尽管目前山东地产红富士在济南的市场占有率仍在九成以上，一旦洛川红富士在济南建立起良好口碑，对山东地产红富士销售量可能带来一定冲击。
在过去多年间，“栖霞红富士”成为山东苹果的代名词。然而，随着近年来外地苹果改良速度不断加快，栖霞红富士如果再不迎头赶上，很可能被别的品种甩在身后。如何扛住“红富士”这面大旗，是相关部门需要研究的课题。