冬季养生食补：增强抵抗力必吃17道家常菜（5）

　　玉满灯笼

    原料：红黄大彩椒1个，长白山黑木耳150克，白木耳150克，葱花20克

　　调料：盐5克，鸡精6克

　　做法：

　　1.将黑白木耳泡发1小时，洗净。

　　2.锅中放水煮沸，分别将黑白木耳下入煮熟，捞出沥干水分，分别加入盐、鸡精拌匀。

　　3.将彩椒靠近茎部的地方切开，将拌好的黑白木耳分别装入即可。

　　如果能习惯芥末的味道，在木耳拌料中可随个人口味适当加入芥末。

　　在木耳煮熟后，在冰水里浸泡一会儿，再沥干水分口感会更爽口。