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10月26日，国务院常务会议决定实施农村义务教育学生营养改善计划。中央每年拨款160多亿元为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元。此外，中央还将困难寄宿学生生活费补助提高1元，达到小学生每天4元、初中生每天5元。
营养补助餐费每生每天3元，虽然不多，但对于特困地区的学生来说，无疑是雪中送炭。然而，笔者担心的是，这笔营养补助餐费是否会真正“营养”到学生身上，而不是“养肥”了蛀虫。
补助资金严禁直接发放给学生和家长，严防虚报冒领。全面公开学校食堂和学生营养经费账目及配餐标准，接受学生、家长和社会监督。这是国务院常务会议所强调的。会议强调的，其实还在于强调学校的自觉性。可问题是，学校如何全面公开食堂和学生营养经费账目及配餐标准？在哪里公开？又通过什么途径接受学生、家长和社会的监督？更重要的是，这笔资金是从中央拨下来的，公众从哪里能清晰地知道其路径？
从中央拨款到学生获取“营养”，其路程之漫长，其路途之艰险，想必人人知道。雁过拔毛的事，我们见过太多。如果从中央到地方拨款的路径公众无法清晰，那就无法断定一定会使学生“营养”。
10月13日上午，贵州遵义东风小学送孩子上学的家长意外发现，学校食堂采购的蔬菜竟已腐烂变质。激愤之下，众多家长堵住校门讨说法。事发后，红花岗区区委书记王进江前往现场，当场表态校长就地免职，相关部门立即组成调查组调查该校食品卫生安全。一所在当地很有名气的小学，而伙食费是学生自己交的，竟然也出现了如此悲情事故。现在钱是从中央拨下来的，如果缺乏有力的监督，实在难以令我们相信，孩子会真的从中获取“营养”。
营养补助餐费要真正“营养”孩子，就需要拥有强有力的监督，需要阳光操作。中央什么时候下拨，什么时候到哪一级，学生的“营养”餐究竟如何，这一切的信息都需要有一个公开的平台，而更要赋予家长能够监督学校食堂的权力。(作者系中学教师)