养生防癌：每天吃几个桔子最防癌 秋吃桔子有诀窍（9）

    砂糖橘的挑选窍门：

    一看：外观大小。砂糖橘在这些常见品种中是个头最小的；

    二掰：体会手感，观察橘皮。砂糖橘最易掰开，果皮非常容易掰碎，用手撕，往往不成大块；

    三吃：体会口感。砂糖橘不仅甜，而且没有渣，专业术语“化渣”，纤维少，果肉很细腻。

    不过，在无法得知产地和辨别品种的情况下，我们只能靠自己挑选了。