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蛋价回落至5.5元/斤 行家预计蛋价近期仍“淡定”

2011/11/3 12:46:04 来源:钱江晚报

   浙江在线11月03日讯 一斤鸡蛋大概有8个,章阿姨习惯三天买两斤鸡蛋,用作全家人每天的早餐。这几天,章阿姨依旧来到杭州仙林苑农贸市场,发现一路走高的鸡蛋价格,从5.8元/斤降到了5.5元/斤,粗算算了一下,每个蛋便宜了将近4分钱。“我记得6月份的时候鸡蛋卖4.8元/斤,之后一直涨,最高的时候要6元/斤,现在总算降了一点。”

  其实,章阿姨买的鸡蛋不算便宜,记者在城西的竞舟路农贸市场发现,这里散装的洋鸡蛋叫价5元钱一斤。卖蛋的说,这段时间蛋价的确比前几天便宜了一成左右。

  “相比于6元/斤的时候,我现在每天的鸡蛋成本就可以省下数十元。”在竞舟路菜场门口经营一家早餐店的小老板笑着告诉记者,鸡蛋降价着实让他松了一口气。

  昨日,杭州市禽蛋行业协会统计数据显示,禽蛋批发价已经降到了4.6元/斤,零售价普遍保持在5.5元/斤。

  同样,在位于庆春路的世纪联华超市内,虽然没有散装鸡蛋售卖,但其中部分牌子的包装鸡蛋也正在优惠活动中。如百年栗园生态鸡蛋(12个)11.8元/盒,宇航村正宗散养本鸡蛋(10个)11.9元/盒,比前段时间便宜20%左右。

  “入秋后天气凉爽,蛋鸡的产蛋量增加,鸡蛋消费量下降,这是鸡蛋跌价的主要原因。”经营鲜蛋的刘师傅分析说。

  据了解,随着今年鸡蛋价格不断上涨,养鸡户的利润也节节攀升,于是纷纷扩大养殖规模。一般雏鸡养殖4个月就可以产蛋,今年五六月份大规模补栏的蛋鸡现在集中进入了产蛋期,加之天气转凉,气温适宜,母鸡产蛋量也恢复到正常水平,使得养鸡场的可出售鸡蛋量剧增,产地收购价下跌。

  从10月25日商务部公布的检测数据显示,最近鸡蛋市场货源充足,零售价比前一周下降0.8%,比9月底下降1.6%。

  行家认为,鸡蛋零售价回落,其实也是受市场供需矛盾变化的影响。中秋、国庆长假是鸡蛋的消费旺季,旺期一过需求相对减少,而供应量却不断上升,推动鸡蛋价格下调。预计近期蛋价将保持平稳。因为受到养鸡饲料、人工成本增加等因素的影响,鸡蛋价格不会下降太多。


责任编辑:Techoo-3
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