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食品安全牵动着广大市民的心，如果发现食品安全违法事件，应该如何举报？举报有何奖励？昨日，《佛山市食品安全举报奖励办法（征求意见稿）》（下称《办法》）开始在网上征求市民意见。根据《办法》显示，每起案件的举报奖励原则上不超过5万元。
如何举报？《办法》显示，举报人可以通过以下方式对食品违法行为进行举报：来访举报；电话、电子邮件或传真举报；信函举报等。由市经贸、农业、公安、质量技术监督、工商行政管理、食品药品监督等部门，依据各自职责，负责食品安全举报的受理和查处工作。
有何奖励？《办法》拟定，依据举报人举报的具体情况和举报奖励级别，并参照涉案货值数额的大小，给予举报人一次性货币奖励。奖励标准如下：对于货值金额不足1万元或者货值金额无法计算的，给予300元的奖励；对于货值金额1万元以上15万元以下的，按照举报奖励的级别分别按货值金额6%，5%，4%给予奖励；对于货值金额超过15万元的，按照举报奖励的级别分别按货值金额4%，3%，2%给予奖励，每起案件的举报奖励原则上不超过5万元。
为保证奖励资金，政府将设立市级食品安全举报奖励专项资金，举报奖励专项资金由市财政列支。
举报以下食品安全违法行为可获得奖励：
（一）在农产品种植、养殖、加工、收购、运输过程中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质的；
（二）使用非食用物质和原料生产食品，违法制售、使用食品非法添加物，或者使用回收食品作为原料生产食品的；
（三）收购、加工、销售病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品，或者向禽畜及禽畜产品注水或注入其他物质的；
（四）加工销售未经检疫或检疫不合格肉类，或者未经检疫或检疫不合格肉类制品的；
（五）生产、经营变质、过期、混有异物、掺假掺杂伪劣食品的；
（六）仿冒他人注册商标生产经营食品、伪造食品产地或者冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用食品生产许可标志或者其他产品标志生产经营食品的；
（七）未按食品安全标准规定超范围、超剂量使用食品添加剂的；
（八）其他涉及食用农产品、食品和食品相关产品安全的违法犯罪行为。