冬季养生注意啦：12种蔬菜 为你保肝护肝（10）

　　【西红柿】茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。