养生：果皮赛药灵 9种果蔬皮千万别扔（8）

　　冬瓜皮：不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。