冬吃萝卜赛人参 预防疾病保健康（4）

　　糖醋萝卜条

　　主料：白萝卜半根。

　　调料：盐、糖、醋、味精各适量。

　　做法：1、白萝卜洗净去皮，切成条状，用少许食盐淹一下(20分钟左右)，

　　2、挤掉水份，放入一个有盖的容器里，放点糖，醋，味精；

　　3、盖上盖子，放在冰箱里2个小时左右即可食用。

　　功效：止咳去痰、开胃健脾。

　　素烧白萝卜

　　主料：白萝卜1根。

　　辅料：香菜2棵

　　调料：食用油、盐、味精各适量。

　　做法：1、将白萝卜洗净、去皮、切块，香菜洗净，切末；

　　2、锅置火上，放食用油，烧热，放入萝卜快炒，炒透后加入水和盐；

　　3、用文火烧至烂熟，放入香菜略烧即可。

　　功效：消积化滞，润肺除痰。