食品科技网-资讯内容
生活日报11月9日讯(记者 王红妮)猪肉便宜了!9日，记者走访省城超市、肉菜市场了解到，猪肉的价格下降了不少。根据省畜牧兽医信心中心的监测，自10月份第二周以来，猪肉价格持续下跌，已接近6月份暴涨前的水平。
“猪肉比前一阵便宜多了。”9日，在省城历山路的一家超市里，冷鲜肉柜台的工作人员肯定地表示，半个多月以来，猪肉价格一直在走低，“五花肉前一阵都卖15块多，现在卖13块多。”
社区菜市场里的猪肉也便宜了。在棋盘社区菜市场，一家冷鲜肉店的老板告诉记者，与前一阵顶峰时期的价格相比，现在猪肉的价格明显降下来了。比如，颈背肉从顶峰时的20.1元/斤降至16.6元/斤，五花肉从18.2元/斤降至15.5元/斤，后肘肉从17.8元/斤降至13.9元/斤，大里脊从19.5元/斤降至18元/斤，小里脊从26.4元/斤降至20.9元/斤，肋排从26.2元/斤降至23.8元/斤。
业内人士分析，自10月份第二周以来，猪肉价格一直持续下跌，已接近6月份暴涨前的水平。导致猪肉价格下跌的因素包括，9月份大猪存栏量、出栏量都有明显上升，前段时期猪价下跌导致部分养殖户恐慌性出栏等。预计后期猪肉价格在整体保持平稳的前提下，可能有一些微调，但不会有大跌大涨的现象出现。
此外，记者9日还从市场上了解到，目前鸡蛋的价格在4.4元/斤左右，比较稳定。据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，第43周我省鸡蛋平均价格为8.50元/公斤，同比上涨10.82%，环比下降1.51%。