规范食品添加剂采购使用 呼市46所学校签订责任书

    日前，呼和浩特市卫生局卫生监督所陆续与首府46所学校签订了使用食品添加剂食品安全责任书。

    为了加强学校餐饮业食品添加剂安全管理，规范食品添加剂的采购和使用，呼和浩特市卫生局卫生监督所按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品添加剂新品种管理办法》等法律、法规的规定，分别与直管的46所学校签订了使用食品添加剂食品安全责任书，制定并发放了146份食品添加剂使用情况备案表。食品安全责任书的签订，加强了学校食堂对食品添加剂的自查工作，督促从业人员认真履行食品安全承诺，自觉接受师生监督，不断提高法律意识和自律意识，确保师生饮食卫生安全。

    同时，呼和浩特市卫生局卫生监督所对直管的46所学校的食堂及生活饮用水卫生进行了全面检查；为了强化学校校长是食品安全、饮用水卫生安全第一责任人的意识，分别与各院校的院校长(或分管院校长)签订了学校食品卫生安全管理责任书和学校饮用水卫生管理责任书。