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淮北日报讯 记者从市质监局获悉，为确保广大市民“食无忧”，淮北市加大对食品及食品相关产品(包含食品用包装容器、工具及制品、食品添加剂、化妆品、食用香精香料等产品)获证企业的证后监管力度，并健全相关退出机制。截至目前，已累计注销58家企业的60张生产许可证。 据统计，至2010年底，淮北市食品、食品添加剂及相关产品生产获证企业达到135家，许可证书总数158张。食品生产加工企业产品种类包括粮食加工品、食用植物油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品等，共17大类近400个品种。2010年，省、市两级共抽样检验淮北市生产加工食品、食品添加剂及相关产品747批次，合格725批次，整 体合格率为97.05%。其中，省质监局抽检合格率达97.9%，高于全省平均合格率2.57个百分点。
从媒体曝光的事件来看，食品安全问题的产生，大多是因为一些食品生产经营者诚信意识、责任意识、守法意识淡薄，在食品生产加工中制售假冒伪劣，或非法添加非食用物质和添加剂等。
针对这种现象，市质监局通过日常巡查、专项检查、监督抽查、生 产许可证年审等措施，多管齐下督促获证企业持续保证产品质量安全的能力。对不能够持续保持保证产品质量安全生产能力和生产许可有限期届满未延续的企业，坚决上报注销其生产许可证。
其中，仅今年以来，全市就上报注销了18家企业的19张食品生产许可证。
每年一次的年审工作，是质监部门对食品及食品相关产品企业监督管理的重要举措。目前，本年度食品及食品相关产品获证企业生产许可证年审已经开始，至11月底结束。年审采取企业自查申报，监管部门对自查申报材料进行核准，并根据需要对企业生产条件进行现场核查的方式进行。对年审不合格、年审复查不合格的获证企业，一律暂扣其生产许可证(正、副本)，并依据有关法律、法规进行处罚，同时上报省局建议吊销其食品生产许可证。■记者 张影 通讯员 胡召军