DIY家常菜：蜜汁薯丸

蜜汁薯丸美食菜谱的材料：

主料：甘薯750克

辅料：蜂蜜50克，冰糖60克

调料：植物油70克，芝麻10克

（资料图）

蜜汁薯丸鲁菜做法:

1.红薯洗净刮去皮，切成直径2.5厘米的圆球，放油中炸熟，呈金黄色时捞出。

2.净勺内加水400克，加冰糖和蜂蜜熬开，加入红薯球慢火煨烧，至糖汁浓稠，甜薯熟软后取出放盘中，撒上炒香的芝麻即成。

蜜汁薯丸鲁菜菜谱的特色：红薯丸烂软蜜甜，色泽晶莹红亮。