DIY家常菜：魔芋炖鸡肉

魔芋炖鸡肉美食菜谱的材料：

主料：鸡肉

辅料：魔芋、胡萝卜、芋头

调料：豆角、葱、蒜

（资料图）

魔芋炖鸡肉鲁菜做法:

1、魔芋切小片，中间切一刀，翻过去作成麻花状焯水。再过凉水。（可以去异味）

2、鸡肉焯水。再过凉水。

3、胡萝卜和芋头切块、豆角切段。

4、平底锅里烧热后，放一点点的油，倒入葱爆香、胡萝卜和芋头、鸡肉炒一下盛出。

5、换锅放入葱、姜、蒜、八角、胡萝卜和芋头、魔芋、鸡肉。

6、放入酱油、料酒、盐、柠檬汁、糖。　

7、加上水，盖上锅盖慢慢的焖一个小时。

8、胡萝卜熟了再到入豆角慢慢焖一会儿。汤汁基本收干，就可以啦！

魔芋炖鸡肉鲁菜菜谱的特色：味道不错。