DIY家常菜：生菜扒鸡腿

生菜扒鸡腿鲁菜菜谱的材料：

主料：鸡腿500克

辅料：生菜250克

调料：汤100克，油80克

（资料图）

生菜扒鸡腿鲁菜做法:

1.鸡腿用刀背拍松，放酱油下锅炸至浅红色。

2.炒勺内放油加葱姜煸炒出味，加料酒，酱油，汤，白糖，味精，将鸡腿放入，水干时出锅，改刀码置盘内生菜上即可。

生菜扒鸡腿鲁菜菜谱的特色： 北方风味菜肴，特点是汁味浓厚，肉质细嫩。