养生须知：要想身体好做到“十不贪”三餐多样化（11）

    老年人的一日三餐宜多样化

    何丽表示，除患特殊疾病需要控制饮食外，老年人的食物种类应该是多样化的，只有这样，才能获取全面的营养。就从早餐来说，老年人可以多选择几种食物一起食用，牛奶、面包、鸡蛋、麦片、火腿、蔬菜等，每样可以只吃一点，但种类宜多。老年人根据自己身体的具体情况，最好能做到不偏食。一日三餐应该保持多样化，以谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用，可使营养结构趋向均衡。多吃蔬菜、水果和薯类。

    何丽强调说，老年人宜吃清淡少盐的膳食。每天起码要有一斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如杨桃、番茄等。此外，老年人的饮食还应该多吃奶类、豆类及其制品，豆类首推黄豆。

    同时，经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉。此外，老年人的饮食要与体力活动平衡，保持适当体重，一天最好要锻炼一个小时。