食品科技网-资讯内容
樟桥500亩蔬菜基地的成片上海青绿油油的，每天出产2吨多；黄竹千亩大棚蔬菜基地已搭建大棚430个……11月29日，记者深入今年新建的蔬菜生产基地采访，所见所闻，让人惊喜。
市农业局副局长刘晓理称，年初以来，我市新建500亩以上蔬菜生产基地26个，总面积10300亩，超额完成市政府所定7000亩任务，市民的菜篮子里本地菜将越来越多。
民间投资，产销对接
刘珍君是荷塘区一家红砖厂的负责人，今年5月初，她联手两名好友，筹资200多万元，成立仙水生态农庄，在仙庾镇樟桥村以每亩每年350公斤稻谷的价格，流转农民的耕地500亩，连片种植上海青等时令蔬菜。
公司带、协会联是今年新建蔬菜基地的特点。荷塘区香草塘、攸县菜塘等蔬菜基地采取政府引导、市场运作、公司投资的方式兴建；芦淞区残梅、炎陵县荆山等蔬菜基地则采取“协会（合作社）＋基地＋农户”的模式兴建。
新建基地全部与市内蔬菜批发市场、超市、酒楼、学校等实现对接，中间环节少了两三道，蔬菜价格低了两三成。天元区成立金龙蔬菜配送中心，与供应对象签订合同，定点定时配送，流通效率提高。
设施栽培，反季上市
建一个钢架大棚，成本为5600元，一亩地里要搭建3个。株洲县仙井乡黄竹千亩大棚蔬菜基地已具雏形，4个股东是做蔬菜批发生意的。占80%股份的陈俊说，该基地明年全部建成投产后，将是长株潭规模最大的大棚蔬菜生产基地。品质好、产量高、可反季，1亩可抵5亩。
“需要浇水了，请打开喷灌设备。”上午10时许，株洲县松西子千亩蔬菜基地负责人彭秋祥发出指令。不一会儿，满眼皆绿的菜地里到处喷出雨丝。这个蔬菜基地主要生产广心菜、芥蓝等速生菜，年可出产六七茬，总产量逾5000吨。有260多个农民长年在此“打工”。
“安装喷灌设备投入很大，但蔬菜产出率也高”，彭秋祥说，“舍得花钱是因为干劲大，干劲大源于政策好，今年市里按每亩500元的标准对新建500亩以上蔬菜基地给予奖励，安装了喷灌、大棚的千亩基地，每亩再奖1500元。这可是破天荒的好政策。”
绿色、有机，质量安全
“无公害”成为这些新建蔬菜生产基地的最低门槛，“绿色”、“有机”则是追求目标。松西子千亩蔬菜基地正在申报“绿色食品”。松西子“开心农场”则以“有机食品”为要求，不施化肥、不打农药。一游客说：“两蔸包菜、两个萝卜、十几根大蒜和香葱等打包，要50元呢。”
刘晓理说，今年新建的蔬菜基地，均严格控制农药、化肥的施用，推广有机肥、诱虫灯、遮虫网和测土配方施肥技术。还建有农药残留检测室，自检不合格者不准运出基地。据农业部、省农业厅抽检，蔬菜合格率达100%。
按照市政府制定的“时间表”，2011年至2013年，全市需完成蔬菜基地扩面2.1万亩，每年0.7万亩。截至11月中旬，已扩面1.03万亩。刘晓理说，“按照这个速度，三年计划任务两年就可以完成。市民将吃到更多本地新鲜蔬菜。”