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四川在线泸州频道消息（陈玮）合江县凤鸣镇全面贯彻《食品安全法》，坚持集中整治和日常监管并重，突出重点，标本兼治的办法，求真务实，扎实开展工作，确保全镇食品药品行业的健康发展，保障广大群众的饮食用药安全。
领导重视 机构健全
凤鸣镇调整充实了产品质量和食品药品安全工作委员会。由镇长任组长，对食药品安全负总责，由分管领导任副组长，成员由党政办、社事办、经发办、派出所、工商所、兽医站、中心校等单位负责人组成，领导组下设食品安全监管网络办公室和药品供应网络管理办公室。食品安全监管网络办公室，由社事办主任负责日常事务工作；药品供应网络管理办公室，由镇中心卫生院长任办公室主任。各村、社区也分别成立了食品安全工作小组，下设信息工作站，由村副主任任站长兼食药品安全工作信息员。全镇有协管员20名、信息员16名构成了食品药品立体监管网络，有效地对全镇食药品进行立体监管。
制度完善 责任落实
建立健全了食品安全检查制度、信息报告制度、责任追究制度、会议等相关制度。一年来，镇政府召开专题会议有2次，专门研究食品安全检查工作。如3月26日镇政府召开专题会议研究，将食品安全监管工作纳入年终目标考核，实行重大食品安全事故一票“否决制”，镇政府与各村签定了食品安全工作目标责任书，年终按责任书的要求严格进行了考核。7月21日召开专题会议研究食品生产经营人员培训及群宴聚餐申报监管工作。
落实责任 强化监管
狠抓打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。成立了专项整治工作领导组，建立了专项整治工作具体方案，层层落实相关责任。认真开展了专项整治的各项工作。通过自查自纠、调查摸底和明查暗访的办法，掌握了全镇食品生产加工经营的状况，杜绝了非食用物质添加剂的违法使用在该镇发生。
加强食品从农田到餐桌的整治和餐厨废弃物的清理工作。建立了凤鸣镇重大食品安全事故应急预案。一年来，多次开展了对辖区内食品生产经营行业拉网式的检查活动。建立健全了食品生产加工经营户台帐，开展集中检查整顿3次，查出证照不齐经营的有5家，有超期变质食品的4家，没收变质食品40余公斤，对违规经营的都开展了相应的处罚或限期整改。
狠抓节假日期间的食品安全监管工作。结合本镇的实际，对每一重大节假日均认真组织了相关单位人员对全镇学校学生食堂、餐馆、所有食药品经营门店、超市、生产加工作坊进行拉网式的检查。
坚持平时监管工作。职能部门按月检查至少1次，镇政府牵头组织开展集中大检查6次，共出动车辆18次，出动监督员累计127人次，检查各类食品生产经营业主231人次，共查处无证照经营业主13家，处罚人民币3540元，没收销毁、过期、变质及“三无”食品149公斤。依据《行政许可法》，许可证办证率达95%以上，食品生产经营单位从业人员健康证办证率达96%。
抓群体聚餐宴请的监管工作。狠抓农村重点红白喜事聚餐宴请的监管工作，按照分级管理的原则，各村认真坚持群体聚餐申报制度，镇村医生亲临现场检查指导。确保了全镇红白喜事聚餐宴请的食品安全工作。
强化宣传 提升认识
认真开展《食品安全法》宣传活动。结合计生例会、村干部付会等会议，开展食品安全信息员、协管员队伍的培训。利用重大节假日开展了《食品安全法》的宣传活动。如利用元旦、春节、“3.15”、“五一”、等节假日认真开展了《食品安全法》大型宣传活动，先后印发了资料15000多份，镇政府及各部门悬挂了《食品安全法》横幅标语6条。一年来，由政府牵头，各部门配合召开食品生产经营人员培训会2次。培训率达100%。认真开展了食安宣传教育“五进活动，制订了”五进“宣传方案，认真开展了食品安全教育进学校、进社区、进村社、进企业、进机关活动。通过宣传进一步提高了广大群众对食品安全的认识。