食品科技网-资讯内容
目前，“年夜饭”的预订已拉开序幕。12月28日，银川市工商局西夏分局开始对涉及“年夜饭”预订服务的15家餐厅进行了服务规范检查。自此，银川市工商部门针对“年夜饭”预计市场展开了全面检查规范。
“根据我们现在了解到的情况，辖区已经预计承接的年夜色饭共计61桌，涉及订餐金额在5万多元。”银川市工商局西夏分局消费者权益保护科蔡宜民科长表示。同时，工商部门提醒消费者，在预订年夜饭前，应事先对酒店、酒楼的经营规模和资质等做一定的了解，选择经营规模与接受业务量合适的酒店、酒楼，并留意是否有营业执照、卫生许可证等证照；二是要进行书面合同约定，要详细约定每个菜的名称、用 料、分量、有无服务费、就餐时间等，并将相关优惠和附加承诺写入书面合同；三是要注意定金与订金的区别，并明确违约责任；四是就餐时要记得携带预订菜单，在上菜时就菜肴的实际用料与事先的约定进行比对，并注意菜的新鲜度；五是结账时一定要先看账单后结账，并索要正规发票，与预订的书面约定一块保存，以便权益受损时提供证据。（记者 马哲）