云南省师宗县开展节前食品安全专项检查

    元旦、春节将至，云南省师宗县由分管副县长带队在全县范围内开展了节前食品生产质量安全专项检查，从源头上有效遏制了不安全食品流入消费市场，确保广大人民群众度过两个欢乐祥和的节日。

    此次检查，从12月20日至30日，对辖区内的盛宏面粉厂、五龙裕酒厂、部分小作坊等38家食品生产企业进行了“突击”检查。检查的重点主要是学校周边食品生产场所、商场。检查的品种有米、面、油、肉制品、饮料、调味品、酒类等节日消费重点产品，检查的内容包括食品添加剂、重金属、微生物等涉及人身安全的重点项目。

    检查发现，少数食品生产企业质量安全责任意识不佳，管理不到位。如某糕点生产企业的原材料和成品未分开保管，且成品的外包装是用的回收旧纸箱，某些小作坊部分生产工人未取得健康证，少数企业未按照规定开展出厂检验工作，个别企业生产的月饼细菌种数超标。在现场，执法人员对发现的问题立即责令业主整改，对情节严重的依法进行立案查处。

    曹副县长指出，食品生产企业和小作坊一定要时时绷紧安全生产这根弦，在质监部门的监督下对出现的问题及时进行整改，不断提升产品质量，促进自身做大做强。同时，希望广大消费者在选择食品时到正规的企业或销售点购买，选用印有QS标志的食品。

    据统计，此次专项检查全县共出动检查人员53人次，车辆12台次，检查食品生产企业12家，小作坊26家，发出整改通知书5份。（曾友理）