临近保质期食品将设专柜卖

河北青年报讯（记者商雅静 通讯员徐晨霞）石市人民政府食品安全办、石市工商局主办的“食品安全进万家、自律经营我先行”活动日前启动。该活动到2013年12月31日结束，为期两年。

参与该活动的商场超市将推出五大自律措施：设立临近保质期食品专柜，食品加工废弃油全由有资质的公司回收，现场制售时公示添加剂品种，统一使用温度计监测，食品企业自检结果现场公开。