广西：未来5年高风险食品抽检覆盖率要达到90%以上

　　广西新闻网讯（记者 卢盈）近期，食品和药品的安全问题一直引起各方的高度关注。1月3日，记者从自治区食品药品监督管理局了解到，《广西壮族自治区食品药品安全“十二五”规划》（以下简称《规划》）已于近日发布。根据《规划》要求，未来5年，广西要打造成我国西部地区食品药品最安全、最放心的省区之一。

　　【食品安全】

　　●关键词：农产品

　　根据《规划》，有关部门将加强农产品、禽畜产品、水产品产地环境的整治和净化；加大对农药、兽药、种子、肥料、饲料等重点投入品监管力度以及农产品种养殖过程的执法力度，开展打击违法使用农药、兽药等农业投入品和非法使用“瘦肉精”的专项整治。

　　●关键词：餐饮食品

　　餐饮食品，与老百姓切身利益息息相关。

　　对此，《规划》提出，所有寄宿制学校实行自办食堂制度，学校食堂的厨房、清洗消毒保洁设施、废弃物暂存设施、库房和食品储存场所等“硬件”和索证索票、采购验收等“软件”均按相关规定标准建设。大力推进餐饮服务食品安全规范化管理和监督抽检，高风险食品监督抽检覆盖率达90%以上。

　　●关键词：食品添加剂

　　在对于食品添加剂的管理上，《规划》特别提出，在食用农产品环节，严禁使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质；在生产加工环节，严格落实添加剂生产许可和使用申报制度；在食品流通环节，加强食品添加剂销售、运输、仓储等管理，对检出违禁物质和添加剂含量超标的食品及违法经营者施行严格的退市措施。

　　●关键词：地沟油

　　对于地沟油，《规划》要求加强餐厨垃圾综合治理，建立健全相关法规和规章，严肃查处经营假冒伪劣和来源不明食用油行为，严禁违法生产、销售、使用地沟油，严防地沟油流入食品生产经营单位；建立分类收集处理系统和统一回收机制，重点对餐饮业废弃油脂、泔水等餐厨废弃物实行分类回收处理；推行城市生活垃圾经营性清扫等措施。

　　【药品安全】

　　●关键词：药品生产

　　对于药品生产，《规划》要求加强药品生产监管，提高药品生产质量。

　　有关部门建立对临床试验机构和产品研制的监督机制，加强产品上市前质量安全评价检查。还会加强药品生产工艺和处方的核查，严肃处理药品注册环节的弄虚作假。

　　●关键词：用药安全

　　在用药安全方面，加强药品不良反应监测和上市后再评价。建立覆盖全区各级监管部门、监测机构、药品生产经营企业以及乡镇医疗机构的不良事件监测体系和监测信息系统，进一步完善药品不良反应（事件）报告和监测制度。