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天山网讯（记者李三鹏 李囡报道）春节马上到了，新疆维吾尔自治区质量技术监督局加大了检查力度，确保食品安全。
1月7日质量技术监督局的检查人员对乌鲁木齐附近的几家食用油和肉制品生产企业进行了检查，在现场工作人员对原料，生产过程以及出厂的检验检疫等环节逐一查看。在新疆花着锦油脂有限公司，检查人员发现生产原料随意堆放，生产车间好的原料和废弃原料没有分区域放置，存在安全隐患。
自治区质量技术监督局食品处相关负责人告诉记者，在现场管理这块存在不足，原料的管理需要加强，尤其是原料存放这块，要有防虫，防鼠的装置，按规定存放，在企业的生产现场我们也发现管理存在缺陷，东西放置比较混乱，要求乌鲁木齐质量技术监督局督促企业整改落实。
记者了解到，目前全疆共有肉制品生产企业98家，食用油生产企业436家，2011年自治区质量技术监督局对19家肉制品企业和136家食用油企业进行了监督抽查，肉制品企业的合格率为100%，食用油企业的合格率为94%。
自治区质量技术监督局总工程师李广平说，应该讲现在总体的食品安全状况合格率在逐年的提高，食品安全的状况在逐年的好转，我们也有信心采取更强有力的措施，抓好企业主体责任的落实，给老百姓创造一个安全的消费环境。