恩施市工商部门开展节前食品快速检测

晚报讯（记者 杜瑞芳 通讯员 龚斌 董玉玲 谌斌）1月10日，恩施市工商部门的食品安全监测车开到了华硒生态批发市场，工商执法人员对市场内销售的散装食品、生鲜果蔬等进行现场快速检测，以确保该市场销售的食品商品安全达标。

为确保节日市场食品安全，该局成立工作专班，在全市范围内组织开展食品安全专项执法检查。以乳制品、米面制品、蛋禽制品、膨化食品、糕点、调味品、食用油、酒类、腌制品、卤制品以及各类生鲜禽肉及制品等为重点品种，严查经销假冒伪劣、过期霉变、滥用添加剂、不合格标签（标识）和无证无照经营食品的违法经营行为。

同时，组织城区工商所和州城几个规模超市的质检员对州城各食品批发市场和享买乐、中百仓储、武商量贩等超市，以及辖区食品经营大户经营的粮油、生鲜蔬菜、水果、冷冻食品、散装食品、卤制品、豆制品等所含农残、甲醛、工业碱、亚硝酸盐、过氧化氢、二氧化硫等进行抽查式的快速检测。截至目前，该市检查农贸市场17个，食品批发市场3个，规模超市、食品经营大户38家，随机抽样122组，快速检测合格率达到98%。