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年关临近“菜篮子”供应量增2成
□商报记者 施晓平通讯员 韩涛 梁斓
本报讯 春节临近，我市“菜篮子”供应量比平时增加了2成以上。不过，由于需求量放大，青鱼等水产、精品菜等品种的价格上涨较为明显。
提供市区大部分农副产品的南环桥市场，平时各类农副产品的日成交量在4200吨左右。随着春节的临近，这几天蔬菜、水产品、畜禽肉类、禽蛋、干货土特产品及调味品等源源不断涌入，日均成交量已达5000吨以上，比平时增加2成以上。
其中，水产品销售已进入节日性热销，浙江、湖北、安徽等水产基地供应十分“给力”，元旦后市场上水产品的日销量达到450吨以上，比平时增加了30%。鳜鱼、河鳗等平时主要由饭店购买的高档水产，供应量也很充足。
蔬菜也是数量多、品种丰富。今年春节较往年提前，因此，元旦前南环桥市场业务部门、经纪人就和各大基地进行了产销衔接，提前落实货源以确保市场供应。最近几天进场的蔬菜上市品种在135个左右，日上市量2200吨左右，比平时增加约1成。
量增一般会导致价格下降。但由于需求的关系，目前多数产品价格都没有跌。像鳊鱼批发价仍为5.20元/斤，鲫鱼6.00元/斤，白鲢3.00元/斤，跟往年相仿。零售价则在此基础上加1元左右一斤。
青鱼、草鱼等的价格则上涨明显。像冬季最为肥美的青鱼，每斤的批发价已经从上月的9.1元涨到了11.50元，零售价则还要加个1-2元。业务部门相关人士介绍，近两天青鱼的销售还未真正达到高峰，高峰期间青鱼的销量预计可达日销150吨，到时价格可能会跌一点。草鱼的批发价也从上月的5.4元一斤变为6.2元一斤，最近几日的日成交量突破了百吨记录。鳜鱼、河鳗等高档水产的价格同样有所上涨。
精品蔬菜也是如此。南环桥市场10家经营精品菜的定点经营大户，每天供应量在300-400吨，品种有云南昆明的芸豆、紫甘蓝、反丝;广东的芦笋、甜豆、香芋;福建的原木香菇、鲍鱼菇、滑子菇、白灵菇等。跟上月相比，这些蔬菜的价格一般上涨了3%-5%。
同样属于精品菜的冬笋，这几天价格也一路看“涨”———元旦期间批发价7-8元/斤左右，目前已升至10-11元/斤，零售价也从12元左右一斤变为15元一斤，预计还将有一定幅度的上涨。不过，南环桥市场方面预言，由于蔬菜货源充足，后期菜价大幅上涨的可能性不大。
