春节饮食多油腻 12种健康食物帮你狂解油腻（7）

　　喝水

　　最好是喝大麦茶或绿茶，可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间，且最好是喝温热的，它比冷的更能解腻，又能保护肠胃。有的饭店供应大麦茶（不少是免费的）充分体现了老板对顾客健康的关怀。

　　酸梅汤

　　酸梅汤营养丰富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质，酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂，均是有效去油的食品，其中还有陈皮能抑制糖类转化为脂类，对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。