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在过年前，中低档白酒纷纷提价，来抢占节前市场，但这种提价态势并没有一直持续，如今，春节已过半，许多地区的白酒市场也开始出现疲软的态势，不少品牌白酒开始打折促销，中低档白酒降价在两成以上，而一些高端白酒的价格则相对稳定，只是出现了小幅下调的现象。
据调查，在各大超市的酒类专柜中，不少中低端酒都推出了各种优惠活动，甚至有部分品牌降价幅度高达20%。另一方面，针对高端白酒的价格变动不大的情况，业内人士表示，高端白酒的保质能力强，如五粮液、茅台这类品牌，一般都不会出现大幅升降的现象。
虽然中低档白酒出现降价的现象，但这丝毫没有影响白酒产业的发展，春节作为白酒的传统销售旺季，各大白酒品牌也都纷纷抓住了这一机会，并有了不错的销售情况。尤其是在2011年，酒类产品产量大幅增长，下游消费需求旺盛，酒类消费升级步伐进一步加快，预计2012年我国的白酒产值将近四千亿元，继续保质高昂的增长势头。