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速冻汤圆,质量安全是关键

2012/2/3 12:34:04 来源:齐鲁晚报

    俗话说正月十五闹元宵,元宵节作为中华民族的传统节日,在这一天里,吃汤圆早已成为约定俗成的习惯,其寓意合家团圆。而近期,超市的汤圆也都摆在了显眼的位置,汤圆市场开始火爆起来。

    如今生活节奏加快,人们早已不自己动手制作汤圆,而是更加青睐速冻汤圆。消费者在购买此类商品的过程中该如何挑选呢?怎样的汤圆才吃的放心呢?

    第一,选择正规厂家生产的、带有品牌标识的产品。同时,消费者在购买时也应该去大型商场、超市选购,一般这样的场所储存条件比较完善。像汤圆这类的速冻食品,在储存上都是有一定的温度要求的,如果达不到所要求的温度,产品的质量就得不到保证,消费者也就不宜购买。

    第二,注意查看生产日期和保质期。一般来说,生产日期越近,说明汤圆越新鲜品质也好。所以消费者在挑选时,尽量挑选新鲜的产品。买回去的汤圆一定要在保质期内食用,最好是现吃现买。在超市购物时,最好在结账前选购汤圆这类速冻食品,回家后尽快放到冰箱或冰柜内,避免产品离开冷冻地方的时间太长而影响品质。

    第三,在挑选的时候,应注意产品的外包装是否密封完整,如果产品包装出现破损变形就不要购买了。认准QS标识也是选购汤圆的诀窍,带有QS标识的产品,质量上会更有保障。此外,还要注意外包装上标注的食用方法,按要求食用。

    第四,尽量选购透明包装的汤圆,这样可以观察到汤圆的品质,检查汤圆是否完整,大小均匀。品质好的汤圆大小均匀完整,表皮没有杂质,在煮的时候滑润而不粘连,食用时口感软糯。透明的包装还可以辨别是否是解冻后又冷冻的产品,如果包装内存有大量冰屑,就说明这是解冻后又冷冻过的,这种汤圆的质量已经受到了影响,最好就不要选购了。

    第五,买汤圆的时候不要买带冰霜或冰碴儿的汤圆。表面带有冰霜和冰碴儿的属二次解冻产品,可能在食品运输或保存过程中没有得到很好的冷藏,这样的汤圆极易发生变质,产品微生物超标,吃了容易拉肚子。

    第六,如果购买了问题汤圆后,也不要自认倒霉或是将产品扔掉,应当及时拨打12315消费者举报投诉电话,将问题产品留下作为证据,以维护自身的合法权益。


责任编辑:Techoo-3
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