小饭店菜肴价格随菜价下降而“回归”

　　本报讯 记者李勇报道春节过后，随着菜价平稳下降至春节前水平，小饭店也将春节取消的菜品重新恢复回来。

　　日前，鞍山多家小饭店担心顾客少而放弃一些高价菜品销售。例如海鲜和扇贝等产品，进货量都不大。春节后不少小饭店里，高价菜干脆不进，只卖一些像茄子、圆白菜、韭菜等菜品。

　　昨日，随着菜价持续下降，部分饭店菜品重新回到餐桌。东门某小饭店店主表示，春节后生意在逐渐好转，节后初期菜价高，也不敢备货，生怕卖不完隔天再降价。可近几日，市场菜价已经趋稳，已经恢复至节前价格，店里进货种类多了，自然部分菜品也恢复经营。