德州市专项检查春季学校食堂食品安全

　德州新闻网讯 （记者 刘臻 通讯员 郭月影）2月20日，记者从市食品药品监督管理局获悉，从即日起我市开展春季学校食堂食品安全专项检查活动。

    此次专项检查主要是通过督促全市各级各类学校食堂加强自身管理，认真开展自查自纠。同时，市、县两级食品药品监督管理部门进一步加强监督检查，积极组织精干力量对全市各类学校食堂进行拉网式检查，重点检查是否建立完善食品安全管理制度，从业人员是否办理健康证明，是否按照要求做到索证索票、进货查验、餐具消毒和食品留样工作，资质证明及设备运转情况，以及食品安全责任、管理制度及食品安全应急预防控制措施的落实情况等，对检查中发现的问题和食品安全隐患，有针对性地提出整改意见及完成时限，督促学校食堂及时整改，并对整改落实情况跟踪检查，对整改不到位的，依据相关法律法规进行严肃处理，并及时通报教育主管部门。